Статьи

Лед используется:
– на предприятиях торговли и питания для организации прилавков и витрин с рыбой и деликатесными продуктами, для оформления шведского стола или салат-бара;
– для производства ледяной посуды;
– в хлебопекарной промышленности для охлаждения теста;

Подробнее

I. Атмосферный лед: снег, иней, град.

Атмосферный лед – ледяные частицы, взвешенные в атмосфере или выпадающие на земную поверхность (твердые осадки), а также ледяные кристаллы или аморфный налет, образующийся на земной поверхности, на поверхности наземных предметов и на лететельных аппаратах в воздухе.

Подробнее

Лёд – минерал с химической формулой H2O, представляет собой воду в кристаллическом состоянии.

Химический состав льда: Н – 11,2%, О – 88,8%. Иногда лед содержит газообразные и твердые механические примеси. В природе лёд представлен, главным образом, одной из нескольких кристаллических модификаций, устойчивой в интервале температур от 0 до 80°C, имеющей точку плавления 0°С.

Подробнее